Ders 17: Yiyecek ve İçecekler – Almanca’da Gıda ve İçme Kültürü
Market alışverişi, restoranda sipariş verme, arkadaşlarla yemeğe çıkma gibi durumlar, yiyecek ve içeceklerle ilgili temel kelime ve ifadeleri bilmeyi gerektirir. Bu derste Almanca’da yemek isimleri, içecekler, restoran kalıpları, beğeni belirtme ve sipariş verme üzerine odaklanacağız.
Temel Yiyecekler (Lebensmittel)
| Türkçe | Almanca | Okunuş |
|---|---|---|
| Ekmek | das Brot | bro:t |
| Peynir | der Käse | ke:ze |
| Et | das Fleisch | flayş |
| Tavuk | das Hähnchen | hençen |
| Balık | der Fisch | fiş |
| Makarna | die Nudeln | nüdln |
| Pirinç | der Reis | rays |
| Yumurta | das Ei | ay |
| Meyve | das Obst | obst |
| Sebze | das Gemüse | gemüze |
Temel İçecekler (Getränke)
| Türkçe | Almanca | Okunuş |
|---|---|---|
| Su | das Wasser | vasır |
| Çay | der Tee | te: |
| Kahve | der Kaffee | kafe |
| Meyve suyu | der Saft | zaft |
| Süt | die Milch | milh |
| Gazoz | die Limo(nade) | limo |
Yemekle İlgili Günlük Cümleler
- Ich habe Hunger. (Açım.)
- Ich habe Durst. (Susadım.)
- Ich möchte ein Glas Wasser. (Bir bardak su istiyorum.)
- Was isst du zum Frühstück? (Kahvaltıda ne yiyorsun?)
- Zum Mittagessen esse ich meistens Fleisch. (Öğle yemeğinde genellikle et yerim.)
- Ich trinke morgens Kaffee. (Sabahları kahve içerim.)
- Der Salat schmeckt sehr gut. (Salata çok lezzetli.)
- Ich esse kein Fleisch. (Et yemem.)
- Trinkst du lieber Tee oder Kaffee? (Çayı mı yoksa kahveyi mi tercih edersin?)
- Ich koche gern zu Hause. (Evde yemek pişirmeyi severim.)
Restoranda Sipariş Verme (Im Restaurant)
| Türkçe | Almanca |
|---|---|
| Menü alabilir miyim? | Kann ich bitte die Speisekarte haben? |
| Ne tavsiye edersiniz? | Was empfehlen Sie? |
| Ben hazırım | Ich bin bereit. |
| Bir porsiyon pizza istiyorum | Ich möchte eine Portion Pizza. |
| Hesabı alabilir miyiz? | Können wir bitte zahlen? |
| Tatlı menüsü var mı? | Gibt es eine Dessertkarte? |
| Her şey çok lezzetliydi | Alles war sehr lecker. |
Dil Bilgisi Notu (Grammatik)
- “essen” fiili → yemek:
Ich esse Brot. - “trinken” fiili → içmek:
Ich trinke Wasser. - “möchte” → kibar istek:
Ich möchte einen Tee.
Diyalog
Ali: Was möchtest du essen?
Lena: Ich nehme eine Suppe und einen Salat. Und du?
Ali: Ich esse heute Pizza. Und trinken?
Lena: Ein Glas Wasser, bitte.
Sık Sorulan Sorular
1. “Ich habe Hunger” neden “ich bin hungrig” değil?
İkisi de doğru, ancak Ich habe Hunger daha yaygın kullanılır.
2. “Portion” neden kullanılır?
Bir yemek veya ürünün tek servisini belirtmek için.
3. Menü nasıl istenir?
Kart(e) kelimesi kullanılır: Speisekarte = yemek menüsü, Getränkekarte = içecek menüsü
Alıştırmalar
1. Almancaya çevirin:
- Susadım, su istiyorum.
- Kahvaltıda peynir ve yumurta yerim.
- Öğle yemeğinde makarna yedik.
2. Türkçeye çevirin:
- Ich trinke gern Apfelsaft.
- Was gibt es zum Abendessen?
- Ich esse kein Fleisch.
3. Boşluğu doldurun:
Ich ______ Hunger.
Ich ______ einen Kaffee.
Was ______ du zum Frühstück?
4. Eşleştirme:
- das Fleisch → et
- das Obst → meyve
- die Milch → süt
5. Doğru seçeneği işaretleyin:
“Bir bardak çay istiyorum” →
a) Ich trinke eine Tee Glas.
b) Ich möchte ein Glas Tee.
c) Ich will Tee in Glas.
Özet
Bu derste Almanca’da yiyecek ve içecek isimleri, yemekle ilgili cümleler, restoranda sipariş verme ve tercih belirtme ifadeleri öğrendiniz. Artık yemek siparişi verebilir, damak zevkinizi anlatabilir ve yemek kültürünü tanımlayabilirsiniz.
